Verduras

Para cocer las verduras, una proporción de 40% de agua de mar y 60% de agua dulce nos dará el punto perfecto de sabor y textura.

Pisto

Lavamos las verduras. La picamos en cubos pequeños. El ajo muy bien picado. Cogemos una sartén añadimos una capa de aceite y calentamos. Cuando esté
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Bechamel de calabacín

Cortamos la cebolla y el ajo, pasamos a sofreírlos a fuego medio-alto. Mientras cortamos los calabacines en dados y cuando la cebolla esté dorada los
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