Ingredientes

  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • MarAqua
  • 80 ml. de leche semidesnatada o desnatada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • ½ cucharada de arroz de grano corto
  • 2 calabacines

Bechamel de calabacín

Ingredientes

  • Nuez moscada
  • Pimienta
  • MarAqua
  • 80 ml. de leche semidesnatada o desnatada
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • ½ cucharada de arroz de grano corto
  • 2 calabacines

Cortamos la cebolla y el ajo, pasamos a sofreírlos a fuego medio-alto. Mientras cortamos los calabacines en dados y cuando la cebolla esté dorada los añadimos juntos. Una vez mezclado incorporamos la leche, un buen chorreón de MarAqua y el arroz.

Tapamos la sartén, bajamos el fuego y dejamos cocer durante unos 20 minutos. Lo pasamos a un bol, agregamos nuez moscada y trituramos hasta tener una crema similar a la bechamel. Si fuese necesario podríamos rectificar el punto salino con unas gotitas de MarAqua y añadimos pimienta molida.

Ya estaría lista nuestra riquísima bechamel de calabacín.

Hipertónica 2L
MarAqua

Hipertónica 5 litros
MarAqua

Hipertónica 8 litros
MarAqua

Bag in Box Hipertónica
2L MarAqua

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