Marisco

Para cocer marisco es ideal usar agua de mar 100% pura. De este modo conseguiremos una cocción perfecta a la vez que podrá prescindir de la sal común (obturador arterial nato), causante de innumerables enfermedades cardiovasculares.

Mejillones al vapor

Primeramente, limpiamos los mejillones, pasamos a cubrirlos con un vaso de MarAqua, ½ vaso de vino blanco, la cebolla y el laurel. Dejamos hervir a
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Buey de Francia

Primeramente, con bastante MarAqua, coceremos los bueyes de Francia, según de grandes sean éstos, así necesitaremos de MarAqua. Una vez cocidos, los dejamos a enfriar,
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Caldereta de marisco

Limpiamos el rape, secamos y cortamos en dados grandes, los pasamos por harina y los freímos un poco, sacamos y reservamos. En un bol grande
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