Ingredientes

  • 2 Magret de pato
  • 400 g de manzana
  • 20 g de azúcar
  • 1 limón
  • 20g de mantequilla
  • 100 ml. de MarAqua.
  • Agua mineral
  • Una ramita de canela

Magret de pato con salsa de manzana

Ingredientes

  • 2 Magret de pato
  • 400 g de manzana
  • 20 g de azúcar
  • 1 limón
  • 20g de mantequilla
  • 100 ml. de MarAqua.
  • Agua mineral
  • Una ramita de canela

Pelamos las manzanas, vaciamos y cortamos en dados pequeños. Los ponemos en una olla con agua mineral, azúcar, limón y canela. Tapamos la olla y cocemos a fuego medio durante unos 15 minutos, retiramos del fuego, quitamos el palo de la canela, añadimos la mantequilla y los 100 ml de MarAqua, mezclamos para que todo quede bien homogéneo.

Asamos el Magret de pato en una plancha bien caliente y sin nada de grasa, presionamos ligeramente la pechuga y vamos retirando la grasa que suelta. Mantenemos a fuego fuerte 4 minutos aproximadamente por cada cara. Emplatamos y añadimos la salsa que hemos hecho previamente. ¡Listo!

Hipertónica 2L
MarAqua

Hipertónica 5 litros
MarAqua

Hipertónica 8 litros
MarAqua

Bag in Box Hipertónica
2L MarAqua

Artículos relacionados