Hervimos el arroz y lo reservamos. Ponemos en un bol el gluten con el resto de especias secas, mezclamos y echamos el arroz. Volvemos a mezclar todo homogéneamente.
En otro bol vamos a mezclar los líquidos: el caldo de verduras, un buen chorreón de MarAqua, cuando esté todo bien integrado, lo echamos en el bol de las especias secas, mezclamos con la mano hasta conseguir una masa
uniforme. Cuando lo tenemos listo lo pasamos a papel film, colocando la masa a la vez que le damos forma,
normalmente en forma de churro, tienen que quedar bien prensados. Lo cerramos bien y con ayuda de un palillo
lo vamos pinchando muy poquito.
Ponemos una olla de agua a hervir y los metemos durante 45 – 50 min. Losacamos y dejamos enfriar durante unas horas antes de servir.
