Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla grande
  • 500 gr. de tomates maduros
  • 50 ml. de vino blanco
  • MarAqua
  • Aceite de oliva virgen extra

Pisto

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla grande
  • 500 gr. de tomates maduros
  • 50 ml. de vino blanco
  • MarAqua
  • Aceite de oliva virgen extra

Lavamos las verduras. La picamos en cubos pequeños. El ajo muy bien picado.

Cogemos una sartén añadimos una capa de aceite y calentamos. Cuando esté caliente echamos la cebolla y sofreímos. A continuación, el ajo y los pimientos.

Añadimos 20 ml de MarAqua y los 50 ml. de vino blanco, cocinamos por 30 minutos a fuego lento. Pasado ese tiempo añadimos el calabacín y cocinamos otros 20 minutos.

Trituramos el tomate y lo añadimos al resto de verduras. Mezclamos todo muy bien, probamos y si fuese necesario un punto más salino, añadiremos un poco más de MarAqua y dejamos cocinar durante otros 20 minutos con la sartén tapada. Listo para servir.

Hipertónica 2L
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Hipertónica 5 litros
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Hipertónica 8 litros
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